Sociedade / Sustentabilidade
  

Sem-teto norte-americanos cultivam horta orgânica em abrigo e geram renda própria

Cientes de que os residentes precisavam de alimentos saudáveis, os responsáveis pelo local os incentivaram a produzi-los, garantindo também o aprendizado de um novo ofício

por EcoDesenvolvimento*   publicado às 11:13 de 06/08/2015, modificado às 11:13 de 06/08/2015

Um abrigo para sem-teto em Atlanta, nos Estados Unidos, ensina aos residentes as técnicas para cultivar uma horta orgânica, dando-lhes as ferramentas necessárias.

Em vez de terceirizar os produtos, o abrigo incentivou os residentes a cultivar a sua própria horta. Foto: Metro Atlanta Task Force

“É importante compartilhar e treinar essas pessoas sobre a tecnologia verde com que nós estamos envolvidos, pois os pobres e sem-teto estão sendo deixados de fora do desenvolvimento verde que vemos se expandir em nossa comunidade”, destacou Anita Beaty, diretora executiva do Metro Atlanta Task Force for Homeless.

O abrigo observou que os seus residentes precisavam muito do acesso a alimentos saudáveis, mas em vez de terceirizar os produtos, incentivou os residentes a cultivar a sua própria horta. Hoje a instituição abriga um grande jardim no terraço plantado pelos próprios moradores, que é capaz de produzir centenas de quilos de produtos de alta qualidade.

Bolso e saúde
No abrigo, os residentes ganham descontos pelos lanches produzidos por eles mesmos, o que os beneficia financeiramente no curto prazo, mas também traz consequências substanciais para a saúde no longo prazo.

Segundo a Good Magazine, atualmente os residentes são responsáveis ​​por 80 canteiros, em que produzem couve, cenoura, acelga, entre outros vegetais. Uma refeição completa, com produtos frescos e livres de agrotóxicos, que ficam disponíveis no local diariamente.

Fora do jardim, o abrigo também fornece um espaço transitório e serviços de tratamento, caso necessário. Os moradores que participam do programa de jardinagem também aprendem noções de cultivo e habilidades de marketing certificáveis, com o intuito de ajudá-los a encontrar empregos futuros.

*Texto original publicado por EcoDesenvolvimento.

Tags:

Estados Unidos, alimentação, sem-teto, atlanta, abrigo, renda, jardinagem, horta, ofício

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